【デリー】韓国料理＊shimt ur シムター＊
こちら、少し入り組んだ場所にありますが、とっても美味しい韓国料理が食べられるお店です。
店内は清潔で綺麗。
韓国料理屋さんですが、辛くないメニューが充実しており、
何と言っても！
お米が美味しいのです。
こちらのお店では、パサパサのインド米とは違う、モチモチのご飯が食べられます！
ご飯が美味しいのは日本人としては高評価ですよね。
更に更に。
セットメニューを頼んだ際に出てくる付け合わせが豪華！
白菜キムチ、卵焼き、じゃがいも、きゅうりキムチ
この付け合わせのじゃがいもが、
肉じゃが風でめちゃくちゃ美味しいです！
単品で注文したいくらいでした。
お食事メニューでは、キムパがお寿司風で美味しい！
ツナキムパ
ベジキムパ
個人的にですが、
他の日本食レストランで食べた巻き寿司よりも、こちらのキムパの方がダントツで好みの味でした。
薄味の酢飯に、たくあんとごま油の香りのする海苔がマッチして、最高です。
お醤油もしっかり本物です。
あと辛くなくておすすめなのがこちら
ソヤチキン
同じ味付けでソヤポークもあります。
タレとの相性でしょうか、ソヤポークの方がお肉とタレが馴染んでいてより深みのある味わいに感じました。
他にも、定番の韓国料理はもちろん
サムギョプサルなどのメニューもあり、とっても充実したお店です！
・お値段
ベジツナキムパ200ルピー
ベジキムパ130ルピー
ソヤ チキン 300ルピー
ソヤ ポーク 300ルピー
美味しいご飯と、美味しいおかずが食べたくなったら是非！
【バラナシ】マザーハウス ボランティア
今回は、バラナシにあるマザーハウスについて、ご紹介させていただきたいと思います。
マザーハウスといえば、コルカタが有名ですよね。
インドに来て、マザーハウスでボランティアをしたいけれど、コルカタまで行く時間が…
と思っておられるあなた！
実は、
バラナシにもマザーハウスがあります。
新しく出来た施設というわけではなく、昔からあるのにもかかわらず
存在が殆ど知られていない…
と感じたので、今回ご紹介させていただきたいと思いました。
☆場所について☆
マザーハウスは、シヴァラガードの階段を上がった左手にある建物です。
ガンジス川沿いのガード近くにあり、
メインガードからは、約20分
アッシーガードからは、約10分
で到着します。
シヴァラガード
階段を上がると左手に青い建物が
この看板の下に入り口があります
ちなみに、インド人に道を尋ねる際『マザーハウス』と聞いても大抵伝わりませんでした。
『マザーテレサハウス』という呼び方が、現地では馴染みがあるようです。
☆ボランティアの仕方について☆
マザーハウスの入り口には、大抵青い瞳のおじいさんが座っておられます。
この方に『ボランティアしたいです！』と声をかけるだけでOK!
事前登録や、決まりごとの説明などはありません。
荷物を置くお部屋に案内して、エプロンを渡してくれますので、そこからボランティアスタートです。
☆ボランティア内容について☆
主に、洗濯・掃除・入所されている方のお話相手…などです。
基本的には肉体労働です！
施設内の方々は、基本的には英語が通じないので、ボディランゲージとハートで勝負です！
こちらから積極的にお手伝いしたいことをアピールすると良いでしょう。
☆参加時間について☆
特に決まった開始時間・終了時間などはありません。
ボランティアをしたいのであれば、午前8時30分頃から洗濯・掃除が始まりますので、このくらいの時間を目安に訪れると良いと思います。
これ以上早い時間に行っても大丈夫ですが、特にすることはありませんでした。
終了時間も特にないので、一日中居ることも、自分で時間を決めて帰ることも可能です。
施設見学をしたいのであれば、午後が良いと思います。
大きい施設ではありませんが、英語を話せるシスターが館内を案内してくれます。
コルカタでボランティアをされたことのある方が、『バラナシの方がやることが沢山あって大変だ！』と言っておられたことがありました。
ボランティアに訪れる方の数が少ないということもあるでしょうし、
施設側がボランティアに対しての対応がうまく出来ていないせいで、うまく仕事の割り振りが出来ていないという現状もあるかと思います。
ただ、純粋に人と人との触れ合いがあり、
何日も通うと、また来たのか！と喜んで笑顔を見せてくれる。
英語が通じないからこその、コミュニケーションが取れた時の喜びはひとしおです。
ここで得られる経験は沢山ありますし、私達にもできることがあるのかなあと感じます。
もし、興味を持っておられる方がいらっしゃっいましたら、せっかくの機会なので一度足を運んでみてください。
きっと、とっても喜んで迎えてくれますよ！
【バラナシ】ラッシー屋さん3選
今回はバラナシのラッシーについてです！
一口にラッシーと言っても、ここインドでは地域によって様々な特徴があります。
バラナシのラッシーは、飲み物というよりも食べ物。
ドロっとしたヨーグルトで、１つ食べるとかなり満足感があります。
では、私が実際に行った3店舗をご紹介したいと思います。
⑴ラッシーコーナー
こちらはローカル感漂うたたずまいのお店。
プレーンラッシーのみの取り扱いです。
サイズは大、中、小と3種類のサイズから選ぶことができます。
大:25ルピー
中:20ルピー
小:15ルピー
仕上げに何か振りかけていたのできいてみると、"ローズウォーター"とのことでした！（特に香りは感じませんでしたが）
ドロっとしたラッシーで、上にのっている膜の塊（？）が美味しい！！
個人的には1番好きな味でした！
⑵ババラッシー
ベンガリートラにある有名なラッシーショップ。
お兄さんが1人で切り盛りしています。
メニューは決められないくらい沢山あります。
バナナココナッツラッシー
70ルピー
中にもバナナとココナッツがたっぷりのドロっとしたラッシーが最高にマッチしていました。
⑶ブルーラッシー
その名の通り、青を基調としたお店。
こちらは、欧米の方々が沢山集まっていました。
メニューは沢山ありますが、季節によってフルーツに限りがあるので初めに確認すると良いと思います。
サフランラッシー
70ルピーくらいだったはず
サラッとしたラッシーにトッピングがたっぷり！
かなり満腹感があります。
ちなみにこちらのお店、Wi-Fi完備です。
私が訪れたのは上記の3店舗ですが、
お店は他にもたくさんあります。
中でも、バナラッシーというお店がおいしいと有名だったので、是非行ってみてください。
（バナラッシーは閉店との噂があり、2018年3月時点ではずっと閉まっているようでした）
バラナシならではのラッシーを食べ比べてお気に入りを見つけてくださいね！
【バラナシ】ドリンク屋さん＊ナンディ＊
バラナシは、空気が悪いです。
喉が痛い人、咳き込む人が続出していました。
そんな時に是非オススメなのが、
インドではポピュラーな飲み物
『ジンジャーレモンハニー』
特にオススメなのが、ナンディというお店です。
大抵どこのレストランでもメニューにあるジンジャーレモンハニーですが、
こちらのお店は一味違う！
ジンジャーが、強烈！！
喉と舌がカーッてなります。
ビリビリしびれます。
でも、すごく効いているかんじがする。
いつも、朝早くからインドの方で賑わっていて、チャイを飲みながら新聞を読んだり、お喋りをしたり…
おじさんたちの井戸端会議場のようでした。
注文してからその場で作ってくれるので、とってもフレッシュ！
私は、喉の調子が良くない時・胃がもたれる時に飲むようにしています。
ちなみにこちらのお店、チャイもジンジャーが効いてなかなか美味しい。
ノーマルチャイとマサラチャイがありますが、私はノーマル派。
・お値段
ジンジャーレモンハニー＊20ルピー
ノーマルチャイ＊10ルピー
ベンガリートラの小道の中にあるオレンジ色のお店です。
是非立ち寄ってみてください！
【バラナシ】レストラン＊シヴァカフェ ジャーマンベーカリー＊
こちらもバラナシで一押しのレストラン！
シヴァカフェ ジャーマンベーカリー
こちらのお店は、
何を食べても美味しいです。
メニューも豊富で、選択肢がいっぱい！
どれにするか迷ってしまいます。
チキントゥクパ
優しいスープが嬉しい。
ちゃんぽんのようなお味がしました。
ラザニア
ニンニクたっぷり！
ガツンとお腹いっぱいになります。
本格的なパッタイを食べたことがないのですが…
甘酸っぱい感じがしっかり再現されていて、麺も平麺でなかなかのクオリティでした！
チキンシズラー
ご飯の上に、骨つきチキンをのせて、野菜たっぷりのシチューをかけたようなお料理！
めちゃくちゃ美味しい。
フルーツたっぷりココナッツ風味のミューズリー！
あと、写真がないのですがドーナツも絶品です！
ベーカリーというだけあって、なかなかのクオリティ！
スパゲティ ボロネーゼ
想像しているボロネーゼとは違います。
ニンニクの効いたトマトソースパスタ！
美味しいです。
〜朝ごはん〜
ハッシュブラウンブレックファースト
チーズブレックファースト
付け合わせのじゃがいもがめちゃくちゃに美味です。
・お値段
チキントゥクパ＊100ルピー
ラザニア＊100ルピー
パッタイ＊150ルピー
チキンシズラー＊135ルピー
ミューズリー＊80ルピー
ドーナツ＊25ルピー
スパゲティ ボロネーゼ＊130ルピー
ハッシュブラウンブレックファースト＊140ルピー
チーズブレックファースト＊165ルピー
他にもたーーくさんメニューがあります！
是非、試してみてください！！
【デリー】ミルクシェイク＊KEVENTERS ケベンターズ＊（コンノートプレイス ）
コンノートプレイスの美味しいミルクシェイク屋さんといえば、言わずと知れたKEVENTERSですね。
場所は、コンノートプレイス のAブロック。
Wenger's Deliのお隣です。
看板は出ていないようでしたが、いつも人だかりができているのですぐに分かります。笑
Aブロックで人だかりがあったら、そこがこのお店です！笑
ミルクシェイクは、コーヒー・マンゴー・パイナップル・チョコレート・バニラ・バタースコッチ…他にもあったかも。とにかくフレーバーが沢山！
（※メニューの写真を撮りました↓）
めちゃくちゃ種類ありましたね…！
お金を払って注文すると、
キンキンに冷えたミルクシェイクが、大きな瓶に入って出てきます。
500mlくらいあったかもしれませんが、
一気に飲み干してしまえる美味しさ！！
デリーに滞在中、毎日通ってました。笑
個人的にはバニラがシンプルなミルクシェイクの味が楽しめてオススメです。
コンノートプレイスでお買いものをされる際には是非！
立ち寄ってみてください。
お値段:
＊80ルピー
・お味:★★★★★
・インド感:★★★★☆
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【バラナシ】日本食＊イーバカフェ＊
バラナシにある、お洒落でハイクオリティな日本食が食べられるカフェ。
こちら、日本人経営ということで、期待が高まります！
内装は、超お洒落でインドを忘れてしまう雰囲気。
日本食メニューがたくさん。
どれにしようか本気で迷ってしまいます…。
1番人気の鶏天丼大根おろしのせ。
サックサクの鶏天がたくさん！
揚げたてあつあつを提供してくれます。
ごはんにかかる甘口のタレも絶妙。
天ぷらうどん（冷やし）
天ぷらサクサクで美味しかったです！
おうどんはめっちゃコシのあるタイプでした。
アイスレモンティー
お店も綺麗でお料理も美味しい！
ゆっくり過ごすのにぴったりです。
あ、あとお手洗いがめちゃくちゃ綺麗。
インド人のお客さんはデートっぽい人が多かったですね。
・お値段
鶏天丼大根おろしのせ＊390ルピー
天ぷらうどん＊360ルピー
アイスレモンティー＊105ルピー
※別途taxがかかります。
なかなかの良いお値段ですが、
インドのガヤガヤに疲れたなーと思った時などゆったり過ごすのに最適です。
是非！
